青森 康家(こうや) つけ麺 と 油ソバ

青森の 康家(こうや) へ

営業していないパチンコ店の敷地内にあるお店



数組が店内で待っていてそれ以降はTEL番を伝えて順番が来たら呼び出してもらう

10分ちょっとで入店

メニュー






店のこだわり


つけ麺 大 (2玉) 890円

付け汁

来るたびにスープが濃い味になってる気がする

つけ麺の食べ方


ワサビは以前はチューブが添えられていたけど今は皿に盛って提供される


麺にワサビをつけスープにくぐらすと辛しょっぱくていい感じ

チャーシュー


出汁が香るというよりガツンと醤油の感じで好きな人はハマる味だと思う

〆のご飯をもらって

オジヤにして頂く

油ソバ　650円


混ぜ混ぜ中


ニラやラー油が入っていないので台湾混ぜそば風でなくシンプルに醤油味
こっちもちょっとしょっぱくて食べてる途中で割りスープを入れて薄めてました

来るたびに味が変わっているんで、まだまだ工夫を重ねているんでしょうね
実際この日は今まで来た中で一番の混み具合で多くの人が車内で待機中でした

お店の壁の貼り紙

英語力 画力 怪力 一切必要ありません　

前回は 2018年6月、煮干しラーメンとつけ麺でした