青森市 一゛弥 （いちずや） で 辛～いみそ中華 と 湯麵

青森市の　一゛弥 (いちずや) へ


雪のせいでお店の外観が一般住宅のよう



カウンター席上のお品書き


辛~いみそ中華 750円

湯麺のように野菜のうまみがして味噌は風味付けのようで主張しすぎていない、おいしいスープ

ゴリゴリ手もみしてからゆでる太縮れ麺

噛んだときの食感がすごくいい

ぶつ切りにしたチャーシューは香ばしく食感がいい


湯麺 750円

野菜のうまみがスープに溶け込んでおいしい
今回はちょっと味が薄めかな

前回は 2021年11月、辛~い湯麺を食べてました