青森 博多中華蕎麦 ろびんで 博多中華蕎麦

青森 博多中華蕎麦 ろびん を初訪問


場所は青森高校近く


店内はおしゃれな雰囲気


メニューはシンプル




博多中華蕎麦 800円　麺の硬さは普通

豚骨の香りは強めだけど豚骨の味はそれほど強くない

細ストレート麺


薄めのバラ肉


青森で食べる豚骨の中でも豚骨の香りは強めの方だけど臭みなどクセが少ないので醤油や煮干で慣れた青森人でも
受け入れやすいかも

私はもっとクセがあっても良いかな

替え玉100円をバリカタで追加して食べたら麺はこっちの方が好みでした



青森ではまだ少ないちょっとクセがある豚骨ラーメン
選択が増えてうれしいです

ここで食べる煮干中華蕎麦はどんな味がするんだろう
今度試してみたいです