板柳 拉麺 七輪 で スタミナラーメン と 旨辛担々麺

板柳の 拉麺 七輪 へ




この日は奥の部屋へ
額縁の中は田中角榮の書


色紙も多数


団扇は青森の「時おり」のもあった


店の地図

青森で一番道に迷うお店の地図はとてもシンプル

メニュー


旨辛担々麺 900円


半ライス 100円　担々麺の残りスープでのおじや用


いつも通りに深いコクがあるのだけど、今回珍しくかなりしょっぱい
いつも安定した味付けなんだけど何かの分量がいつもと違ったのかな

スタミナラーメン 850円


豆板醤とニンニク

ニンニクたっぷり、豆板醤は結構味が変わるので香り付け程度投入

甘しょっぱい肉みそがとてもおいしい


強く縮れた面


シャキシャキのニラの食感が良いんだけどこっちは今回少し味が薄くて残念

ご馳走様でした　また来ます

前回は 2020年7月、スタミナラーメン と スタミナ担々麺 を食べてました