気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森市横内 中華そば まさ

2019年03月10日 | ラーメン
青森市横内の 中華そば まさ へ




お店に入るとカウンターに

情報は何も無かったですが、今日使った出汁でしょうか

並(160g)550円


大(270g)600円

煮干し香るスープはしょっぱ過ぎずいいバランス


うどんのような極太モチモチ麺

厚切りチャーシュー

この日はスープがちょっと薄めだったけどいつもながらの「まさ」の味
しっかりした味なのに、あとから喉が渇いて水が欲しくなる事が無い

減塩中なのに我慢できずに完つゆ


おいしかったです ご馳走様でした
前回は 2018年10月でした
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