今日のパン

いい天気になりました


今日はゴマプチパンです


見た目は前と同じです
ハード系のパンのつもりなのですがフワッとした仕上がりです
表面のバリバリ感がありません
庭で採れた水菜、セロリ、パセリ、サラダ菜、キヌサヤをサラダにしていただきました
キリのクリームチーズも忘れません
完食です

オオヤマオーブンはコースボタンがないので
温度設定、タイマーの設定をしなければならず
スチーム機能らしきものはついているけどさほど効果があるようには見えません
シャープオーブンよりもしっとりした感じの仕上がりになりました
表面バリッと中ふっくらといきたいのですができるでしょうか、、、
それでも焼けたからいいか
値段が4分の1ですから、、、
お試しの日々が続きます

（2024／12月28日画像サイズ変更）

コンベクションオーブン

壊れたオーブンの修理の手続きがうまくいかないので
オーブン機能だけのを買ってしまいました

アイリスオーヤマのコンベクションオーブンです


昨日は雨が降って風が強くてひどい天気でしたがそんな中到着しました
さっそく試しに焼いてみました

クープがうまく裂けません（これはオーブンの機能とは関係ありません）

温度の加減がお任せではないので研究が必要なようです
夕飯はご飯を食べる予定だったので味見をして残りはラスクにしました


形は悪いのですがおいしくできました

このオーブンはブログおうちぱん工房さんのところでも使っていて
気になっていました
ちなみにおうちぱん公房さんのパンはお店で売っているよなパンですごいです

今朝のパンは発酵中
コロナの影響で閉じこもりの日々、お菓子作りにも挑戦しようかなぁ
コロナが収束するころには結構太っているかも、、、
そうならないためにも早く収束してほしいです

オーブンで遊んでいるうちに雨が上がってきれいな青空になりました


（2024／12月28日画像サイズ変更）

ネコヤナギ

抱きかえり渓谷の河原で

秋田ではまだネコヤナギが暖かそうな毛に包まれていました

花言葉
自由、思いのまま、素直
だそうです


（2024／12月28日画像サイズ変更）