今日のパン

梅雨ですね

今日は田舎風クルミパンです
一口ごとに香ばしい香りがします


クリームチーズと一緒にいただきました
完食です

小雪も香りに誘われて

エゴマのしょう油漬け

エゴマの種が飛んで庭のいたるところでエゴマとシソが生えてきています
エゴマの大きな葉を採ってしょうゆ漬けにしました


韓国では葉を一枚ごと漬けますが
我が家ではきざんで漬けます
醬油、ニンニク、長ネギ、唐辛子、砂糖と和えます（袋に入れてもみます）


炊き立てのご飯によく合います


エゴマはからだにいいらしい
βカロテンやビタミンC、ビタミンEの含有量が多く、これらの抗酸化作用によって免疫力の向上などの効能が期待できる
ということです
免疫力が高まるということはコロナにもいいということでね

ランタナ

こんな花を植えているお宅がありました
初めて見ましたよー作り物みたい










和名は七変化というそうです
繁殖力が強くて世界の侵略的外来種ワースト100に選ばれるほどだそうです
ただ、暖かいところの花なので日本の気候は合わないようです
温暖化なので日本でもセイタカアワダチソウのようにいたる所で見られる日が来るかもしれません

花言葉
心変わり、合意、協力、厳格