今日のパン

いい天気ですね。テニス日和ですがサクラ母は今日はテニスお休み

今日はデニッシュ食パン




ミニサラダと一緒にいただきました
完食です

ただいまベーコンを作っています
1週間前に漬け込んだ肉を水に漬けて塩抜きをしてから
表面をよく拭いてからオーブンに入れて

1時間かけて低温で表面を乾かしながら火を入れています

今日の夜はできたばかりのベーコンをそのまま食べます
生ハムみたいな感じです
となるとまた午後もパン作りになりますね

第2弾メダカの水槽の掃除もしなきゃ
何匹生き残っているかなぁ

（2023/3月18日画像サイズ変更）