パリパリチキン

今夜のメインはパリパリチキン。

塩コショウした鶏もも肉を皮目から弱火で２０分、裏返して5分。

途中油をキッチンペーパーで拭きながら焼くだけ。

長ネギも入れておくと甘い長ネギソテーになります。

次男に「こんなにワイルドなんだー」と言わしめた一品







チキン頂戴とおねだりしたものの、貰えず断念したメイ。







哀愁漂う後姿