「葱醤油」と「どろソース」

今日は TG さんがチェーンネックレスを受け取りに　いろいろ楽しいおしゃべり 　

先日オーダーいただいたチェーンネックレス（スクエアタイプ寒色系）が仕上がったので

左 TG さん手作りのハワイアンキルトのポーチ　これ持って旅行に行きたーい

右 「お好み焼き」「焼きそば」「若鮎の天ぷら（揚げたてを S さんから）」

TG さんに「葱醤油」を教えてもらった　「おでん」にかけるとおいしいんだって

他「湯豆腐」にも・・・「おでん」にかけると塩分が気になるし 「湯豆腐」は昨夜食べたし

「葱醤油」→「お醤油」と「お酒」を同量入れ「刻み葱」と「かつおぶし」を漬け込む

「お好み焼き」や「焼きそば」にも合うかも って思いついて

たぶん数日置くと聞いたような・・・がまんできずに食べちゃった　「焼きそば」オススメ

「どろソース」は期待してた味じゃなかった 子供の頃に食べた「辛口ソース」は何処

キノコぼけ～（ドジ話）

夕飯「キノコづくし」が二日続いてたー

「ゴミの日」や「朝から出かける日」が続くと日にちの観念がなくなってしまって・・・

左 一昨日の夕飯　「キノコあんかけ蕎麦」「お赤飯」「椎茸と高野豆腐の含め煮」

右 昨日の夕飯　「キノコいっぱい湯豆腐」「キノコご飯」

キノコは「しめじ」「舞茸」「えのき」「椎茸」

他の食材も「お揚げ」「湯葉」「水菜」など共通食材のオンパレード

「キノコあんかけ蕎麦」はオススメ 　生姜いっぱい むっちゃおいしかった  

「滞空時間」ならず「滞日時間」が長いと一日が二日ぐらいに感じてしまって

この献立も２、３日は空けたつもりだったのにー　 見て初めて気づいた