てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

お家ご飯 キノコたっぷり「土鍋ハンバーグ」他(^^)

2014-01-17 14:17:50 | ブログ・食べログ

家でご飯を作って無いのでは?と思われると困るので・・・がんばってるよ~

久々に「ハヤシライス」を作った

数十年 作ってなかったかも~~~

たまに思い出しても つい「やっぱりカレーにしよう」って

Simg_1797

「ハヤシライス」を作ったけど・・・やっぱりカレーの方が好き!

Simg_1796

「コンソメスープ」 好きじゃないけど・・・

Simg_1795

「サラダ」 最近 レタスの価格が高騰してて

今回は「大根サラダ」・・・数の子やお雑煮用の「糸かつお」をトッピング おいしかった

和食を挟んで・・・

昨夜は「土鍋ハンバーグ」

Simg_1806

まずは「お替わり用ハンバーグ」

ふっくら膨らんでジューシー いますぐ食べたいのをガマン

Simg_1807

こちらも ふっくら

Simg_1810

「土鍋ハンバーグ」 あまりにも毎日 寒くって・・・これなら熱々で食べれるでしょ!

「鉄鍋」が無いので「土鍋」で代用したんだけど・・・見た目が「カレーうどん」みたいに

ソースをかける前に写真を撮れば良かったー

キノコたっぷり「土鍋ハンバーグ」の具

ハンバーグ・しめじ・えのき・舞茸・お大根(蕪の代用)・ブロッコリー・プチトマト

Simg_1811

証拠の「ハンバーグ」 最後まで熱々だったよ~!

煮混み用のソースは先日の「ハヤシライス」のルーにケチャップ他を加えてアレンジ

煮込みハンバーグのルーに・・・おいしかったよ~!

我が家の冬は「一人用土鍋」が大活躍

材料や味付けを個々に帰ることができるので とっても便利

もう少し大きめの「人利用土鍋」が欲しいな

今のは「特大ハンバーグ」を1個入れたら 野菜を入れる空間しか残らなかったから

2個入ったら便利でしょ!お替わりにキッチンに立たなくて済むし・・・済まないかな?