てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

お家ご飯・・・「鍋焼き蕎麦定食」(^^)

2015-01-29 21:30:51 | お家ご飯・減塩生活

急に寒さが増したので昨夜は「おでん定食」

一昨夜は「鍋焼きそば定食」

なのでUPは一昨夜の「お家ご飯」で~す

今日はUさんと今年初の楽しい時間を過ごしてたら・・・他の写真が間に合わなくなっちゃった

「鍋焼き蕎麦定食」

一見ヘルシーに見えるでしょ!

「鍋焼き蕎麦」

お揚げの甘煮・しめじ・えのき・ほうれんそう・半熟卵・・・で止めればよかったんだけど

お餅も入れちゃったー!いやあ おいしかった!!

「しめじご飯」

しめじ・にんじん・お揚げ

お替わりしてなければ・・・と後悔

「減塩生活」実行中ー

減塩でもおいしくなるようにお出汁をしっかり効かせて・・・一人鍋なので自分用だけ減塩

最近はいろんな「減塩調味料」が販売されているので以前より「減塩生活」が楽になってきている

でも減塩の「薄口醤油」を置いているスーパーが少なくて・・・不便

先日 長男が減塩のお味噌汁を買ってたのを知り驚いた

若い頃から減塩できれば最高だよね~

全部じゃ無くても意識を持つのって大事だから~