てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

秋の訪れ・・・「豆腐ハンバーグ(舞茸尽くし)定食」でヘルシーに(^^)

2019-09-04 13:11:03 | お家ご飯・減塩生活

「秋が来た~~~!」って思っちゃいけないんだけど・・・

毎朝 涼しさに期待してしまう

「食欲の秋」・・・なんて恐ろしい言葉でしょう

せめて・・・ヘルシーな献立にと「きのこ尽くし」定食

「豆腐ハンバーグ」定食

舞茸ご飯・・・舞茸・お揚げ

豆腐ハンバーグ・・・(結構 面倒

豚ミンチ・ひじき・水切り豆腐・舞茸・枝豆・おろし生姜

ヒジキは多めにもどして冷凍保存煮物やひろうす(がんもどき)に

アボカドサラダ・・・アボカド・きゅうり

ソース・・・わさび・マヨネーズ・ヨーグルト・お醤油

お味噌汁・・・えのき・舞茸・キャベツ・お揚げ・ワカメ

いくらヘルシーな「豆腐ハンバーグ」でもお替りしたら・・・意味無いよね

年中「食欲の秋」状態の私

いつも以上に「食欲旺盛」になる秋

阻止する方法を見つけないと・・・