毎日 変な気温が続いていたからか・・・
冬の定番料理の「おでん」を作ってなかった
１品として「おでん」風の煮物は作ってたんだけど・・・
一昨夜は大きなお鍋で「おでん」を煮込み
食卓で・・・
この日のご飯は「鯛めし」
西友で「鯛の冊」を購入塩を振り１５分水分をふき取り炊飯器ON
失敗したときの保険に・・・「鯛」をほんの少しだけお造りに
後で気づいたんだけど・・・保険は「鯛」より「ご飯」のほうだった～
失敗したら「ご飯」が全滅してしまう～～～
「おでん定食」
鯛めし・おでん・ちょっぴりお造り・ひじきの炊いたん
「鯛めし」・・・三つ葉を添えて
コクが無く あっさりし過ぎてしまった
でも臭みも無かったので・・・私は大満足！
お造りの分も入れればよかった～～～
さて 今夜は何にしようかな・・・誰か教えて～～～
明日も・・・
