今日から３月・・・
以前なら旅行に行きたくて暖かくなるのを待ち焦がれていた
京都は「緊急事態宣言」を解除されたけど出かけるつもりはない
医療従事者の方々のことを思えばガマンできる（・・・と自分に必死に
言い聞かせている
）
旅行や繁華街へのお出かけも好きだけど「お家遊び」も好きなので
昨年１１月頃から急に「ホットケーキ」作りにハマりだした
１年ぐらい作ってなかったかも～
久しぶり過ぎて
最初は配合を間違えてクレープ状になったり
むっちゃ酷い
出来上がり
焦げた上に変な量が残ってしまった（２枚焼く予定が）
少し残った分で「くま」を作ってみた
その後は慣れてきてトッピングを楽しめるように・・・
この日はカットした「リンゴ」をバターソテーしてトッピング
かなり上手くなってきてるでしょ（ふんわり～～～）
この日はカットした「リンゴとさつまいも」をキャラメリゼ風に
そして昨日・・・（２か月ぶり～）
「ホットケーキ」ランチセット （お替り付き）
うまく２枚ふっくら焼けたけど２か月ぶりでまたまた焦げた～
今回のトッピングは・・・
「バナナのキャラメリゼ風とレディーボーデンアイスクリーム」
生地の中には「レーズン」
アイスクリームをトッピング少しだけ「外食」気分を楽しめた
ホットケーキの生地の中には「レーズン」を入れてみました～
アクセントになっておいしかったよ～
晩ご飯の献立はなかなか浮かばないけど・・・
こういうのを考えるのは楽しいから好き
今日はに何をトッピングして楽しもうかな
明日も・・・
