てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

お出汁(お雑煮用)の昆布で→手抜き「塩昆布」作り(o^^o)

2023-01-04 16:41:00 | お家ご飯・減塩生活
今年の三が日はずっと「澄まし雑煮」
「白味噌雑煮」食べ損ねてしまった
お雑煮のお出汁を摂るのに使った昆布
冷凍してあった「山椒の実」と共に
手抜きの「塩昆布」作り
いつものように適当な大きさに切り
昆布に減塩醤油とお酒(同量)をかけ
ゆるくラップをかけてレンチン

2分かけては上下を返し→レンチン繰り返し
山椒入れてなければ完成してるんだけど

まだ山椒の実の色が・・・
明日は「うさぎ(兎)」作品UP予定
明日も・・・


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