初挑戦の「梅シロップ（梅ジュース）」完成しました～～～！おいしい～！（＾＾）

５月３０日の夜中から作り始めた「梅シロップ（梅ジュース）」

先週末には完成する筈だったけど「ブルーレイ・レコーダー」故障で

何も手に付かず・・・ただただ落ち込んでいた

コレクションの「ウルトラマン」効果か？元気回復

「梅シロップ」を作ることにした

７月５日　シワシワ梅がかなり沈んできていた

まずはシワシワ梅を取り出すことに・・・

青梅２ｋｇは多すぎた～～～瓶も大きくて扱いにくい・・・

どのレシピを調べても青梅１ｋｇと氷砂糖１ｋｇとあった

どうせ作るのならと２倍にした私がバカだった（せめて２瓶にしてたら）

シワシワ梅　１つ かじってみたけど固かったーーー

「梅ジャム」の夢が完全に消えた瞬間だった（まだ諦めてなかった）

「梅シロップ」の作り方

昨日 シワシワ梅を取り出し梅シロップをお鍋に移し沸騰しないよう

１５分間 加熱アクを取り除き（ほとんど無かった）冷まして保存容器へ

（今回も「紀州梅苑」さんのサイトを参考にさせていただきました～）

　「梅シロップ」

「梅シロップ」２．４リットルだった～

使用する氷砂糖を最低限の「梅１ｋｇあたり８００ｇ」にしたけど十分甘い

お水で割って飲んでみた

むっちゃおいしかったよ～～～

本当は「炭酸」で飲みたかったんだけど・・・

冷蔵庫にあったのは「レモン味の炭酸（ウォッカ用）」だったのでお水に

これって「夏バテ対策」になりそう～

今年の夏は「梅シロップ（梅ジュース）」で乗りきるぞ～～～

明日も・・・