お家「冷麺定食」（＾＾）

暑い！暑い！暑～い！！

西友まで買い物に行っただけでドッと疲れてしまう

暑さで夕飯のメニューが何も思いつかない・・・その前にランチ？

西友の帰り 出口にある「マクドナルド」のお店を横目に・・・ガマン！

ご近所さんに会ったら 手には「マクドナルド」の袋・・・やっぱり買えばよかったー

昨夜は「冷麺定食」

写真を撮る時に・・・何かが足りないような？？？と思ったけど「気のせいか？」って

一品「アボカド」を忘れてた！→今夜に・・・「和食」だったので「わさび醤油」で食べた

「冷麺定食」　冷麺・春巻き・枝豆ご飯・とろろ芋・中華スープ

予定では「アボカド」も・・・

「枝豆ご飯」・・・作り方

１ おつまみ用に茹でておいた枝豆の豆を取り出し薄皮をむく（面倒なら薄皮ありで）

２ 炊きあがる直前の炊飯器の「蓋を開けご飯の上に豆を撒き→蓋を閉める」だけ

「ダイエットメニュー」を考えていた時に思いついたメニュー

炭水化物を減らし 植物性たんぱく質を摂ることができるし・・・なによりお手軽！

冷麺　錦糸卵・きゅうり・椎茸の炊いたん・ハム・オクラ・プチトマト

おいしかったよー！

黄色い「プチトマト」はご近所のＭＤさんの自家製

「きゅうり」はお向かいのＯＫさんの自家製

毎年 夏になると「家庭菜園」が大流行

グリーンカーテンだけでなく たわわに実が・・・うらやましい～