たまには「おうちご飯」を・・・きのこたっぷり献立(夏太り継続中)(o^^o)

たまに暑さがマシな日があるので

サボりモード→健康生活モードへ

なのに今日は既に暑い🥵

いつになっなら過ごしやすくなるんだろう

パンと外食ばかりじゃないということで

今回は「おうちご飯」特集😋

今までならもう一品というところをガマン

なにしろ🐷🐷絶好調→減カロリーに😆👍

洋食

「ハンバーグ」定食

ハンバーグ・サラダ・お味噌汁・黒ビール

ハンバーグ→合い挽きミンチ・エリンギ・にんじん🥕・玉ねぎ🧅など

「トマト🍅とお茄子🍆のパスタ🍝」定食

パスタ🍝・サラダ🥗・コンソメスープ

パスタ→お茄子🍆・エリンギ・しめじ・トマト缶🍅・玉ねぎ🧅・香燻ソーセージなど

「きのこたっぷり生鮭の蒸し焼き」定食

枝豆🫛ご飯🍚

生鮭ときのこの蒸し焼き・サラダ🥗・お味噌汁

ホイル焼きにしようとしたら入りきらなくて😆

しめじ・エリンギ・舞茸→各１パック

玉ねぎ🧅半分・小松菜🥬＋マヨネーズ・ピザ用チーズ🧀

和食

「煮魚(かれい)」定食

もち麦ご飯🍚

煮魚・きゅうりの酢の物・胡麻豆腐・お味噌汁

煮魚(かれい)・お豆腐

「焼き鯖」定食

枝豆🫛ご飯🍚

焼き鯖・厚揚げ・お茄子🍆の炊いたん・刺身湯葉・サラダ🥗・お味噌汁

「焼き鯖」定食

枝豆🫛と椎茸の軸ご飯🍚😋

(焼き椎茸の軸を輪切りに→オススメ👍)

焼き鯖・酢納豆・焼き野菜・小松菜の炊いたん・お味噌汁

小松菜🥬の炊いたん→小松菜・しめじ・お揚げ(鷹の爪→減塩のため使用)

焼き茄子・焼き椎茸・焼きピーマン🫑

お味噌汁→お豆腐・エノキ・ワカメ・お揚げ

中華

「麻婆豆腐(お茄子🍆)」定食

麻婆豆腐(茄子🍆・エノキ)・かに玉・サラダ🥗(炒りじゃこ)・中華スープ(卵・ワカメ)

麻婆豆腐→お豆腐・お茄子🍆・エノキ入り

かに玉→卵・カニカマ・エノキ

なんか色が😆→味はおいしかったよ〜😋

サラダ🥗→レタス・炒りじゃこ

「炒りじゃこ」(常備菜)

おじゃこ(目玉が怖いので極小😆)・かつお節・白胡麻

フライパンで空炒りして最後にお醤油を回しかけ風味付けを😋

ご飯🍚にかけたりおにぎり🍙に入れたり🥗にもフリフリ→あると便利👍

「きのこ」たっぷりの献立😋

きのこ→カロリーゼロなので量増しに

京都新聞に疲労回復や脂質の代謝にも効果があると知り→今まで以上に食卓に😆👍

食べ過ぎたら意味がないということを忘れないようにしなくては🐷💦🐷💦

明日も・・・