昨夜はヘルシーな「和食」・・・レンチンで手抜き「塩昆布」作りも（＾＾）

和食はどうしても「塩分」が増えてしまうのが問題

なのに「塩昆布」まで作ってしまった・・・むっちゃ手抜きだけど

昨夜は「かれいの塩焼き」定食

「かれいの塩焼き」定食

かれいの塩焼き・ごぼうとこんにゃくの炊いたん・もずく酢・赤だし汁

赤だし汁・・・溶き卵とほうれん草

ごぼうとこんにゃくの炊いたん

ごま油で炒めて鷹の爪をパラパラ・・・ピリ辛でおいしかったよ～

次は「昆布水」の昆布で「塩昆布」作り

昆布水の昆布を取り出し適当なサイズにカット

冷凍にしてあった「エリンギ」も入れることに（前回おいしかったので）

お昆布・エリンギが浸るぐらいに「減塩醤油＋お酒＋出汁の素（ちょっぴり）」

減塩醤油とお酒は同量（我が家は薄味）・・・お好みの味で

ラップ無しでレンチン３分全体を混ぜて２～３分（ＯＫの場合も）

もう少し煮詰めたい場合は同じことを繰り返す（１分ごと）

 

「塩昆布」

この方法なら少量ずつ作ることができるので便利

それに「昆布水（減塩のため）」のお昆布も無駄にならないでしょ

以前はお出汁が出た後のお昆布なので捨てていた（もったいない）

このお出汁が出た後のお昆布に「？」の栄養分があると知り 利用している

「？」についてはすっかり忘れてしまった

明日も・・・

季節にピッタリの作品の写真「柿の大木とうさぎ（押し絵）」を発見！→「型紙」もＵＰ（＾＾）

たまたま秋の「押し絵」作品の写真を見つけたのでＵＰしま～す

写真をスマホで撮ったのでイマイチわかり辛いけど・・・

「型紙」も一緒に見つけたのでＵＰ（またどこかにいってしまいそうなので）

ぜひ おうち時間を楽しんでくださ～い

押し絵作品「柿の大木とうさちゃんたち」（色紙仕立て）

柿にピッタリの「布」を見つけたので考えた作品

写メではわかりにくいけど・・・

柿の木に使っている織りの粗いザクザクした質感の「布」もお気に入り

大木の型紙

３羽のうさちゃんたち

「うさちゃん」３羽と「柿」「葉っぱ」の型紙

今 気づいたんだけど「手」の型紙が無い・・・

「耳」を一回りぐらい小さくして少しカーブをつければ・・・

教室作品ではなかった（自分用）と思うので気が緩んでいたのかも

オリジナル作品なので「著作権」は当方にあります

おススメは・・・

「うさちゃん」を１羽だけ作って小さな額にかわいいよ～

ご自宅用やプレゼント用などで楽しんでくださいね～

明日も・・・

初めての「パン」にワクワク・・・焼きたてパン購入（イオンフードスタイル山科椥辻店）（＾＾）

イオンフードスタイル山科椥辻店に行ったのは久しぶり

物珍しいパンが欲しくて・・・

同じルートばかりでパンを買っているのでさすがに飽きてきて・・・

今までなら四条や京都駅・伊勢丹へパンを探しに出かけていた

もちろん「一人旅」の時も おいしそうなパン探しが楽しみだった

なのに・・・コロナ禍で自粛中（Ｇｏｔｏは気になってるけど・・・）

イオン・・・の中には焼き立てで「￥１００均一」のパン屋さんがある

見たことが無いパンを発見　各￥１０８（税込み）

２種類を購入・・・もう１種類「りんごと・・・」があった

かなり大きめ

「いちごとホイップのミルフィーユサンド」

「アプリコットとホイップのミルフィーユサンド」

ドーナツだと思って食べたら違ってた～

価格と味とを考えればちょうどという感じの味（個人の意見）

おいしかったよ～

後の１個（りんご・・・）も買ってみなくっちゃ　楽しみが増えた～

ショッピングカートを持って行かなかった日に限って買いたいものがいっぱい

次回はショッピングカートを持って行って思いっきり買うつもり

「イオン・・・」のパン売り場個々にビニール袋に入れてあった

焼きたてパンのお店トレイをビニールで覆っているだけのお店が多く・・・

やっぱりこの時期は買い控えてしまう（我慢できずに買ってるけど）

その点 袋入りの菓子パンは気にせずにすむのでポイポイカゴの中へ

皆さまはいかがですか～？

明日も・・・

昨夜の献立→失敗「オムライス」セットとチートデイ（夜マック）（＞＜）

スマホのアップデートをしてから いろいろ使いにくくなってしまって

そのうち慣れるとは思うけど・・・不便

初めてのパンを買ってきたので さっそくＵＰと思ったけど まだ食べてないので

昨日ＵＰできなかった写メを・・・

気が向かないまま作った「オムライスセット」

いつもなら「トロトロ半熟卵」にキノコやトマトで「手作りソース」を作る

昨日は ドヨ～～～ンと疲れていて晩ご飯自体を作りたくない気分で

今日が「チートデイ」ならと思いつつ調理してたら・・・見た目がー！

ちなみに味は大丈夫！

「サラダ」

アボカドときゅうりのマヨ和え・さつまいものバター焼き

「豆乳スープ」　　お豆腐とブロッコリー

前日のチートデイは「夜マック」でした～

「夜マック」

サラダは西友で購入・・・チートデイは どこまでも手抜き

コロナ禍で外出や外食を控えている昨今毎日をチートデイにしたい気分

昨夜 ふと思い出したことが・・・

以前の我が家の「オムライス」は楕円形で 薄焼き卵で包んでいた

数年前から「トロトロ半熟卵」をのせるタイプに・・・

流行っていたからだと思い込んでいたら「肩」の痛みが原因だったー

「五十肩（実際は六十半ば）」でフライパンを持ち上げられなくなり変更

皆さまのお宅の「オムライス」はどのタイプ？・・・気になる～

明日も・・・

 

昨夜はもちろんチートデイ→「夜マック」でかんぱーい(o^^o)

ブログ投稿を完全に忘れてた〜

今日は一日バタバタしてたからかも

今夜の献立は「オムライスセット」

イヤイヤ作ってたら見た目がヤバい

味はおいしかったけど・・・

私の場合は気が入らないとダメみたい

なんか写メがうまく入らない？

とりあえず今夜はこの辺で

早めに寝ることにします

おやすみなさ〜い

また明日〜見てね〜