今日のお弁当は 摩訶不思議なもの。。。
このブログを始めてから 初めておすすめできない 失敗作です！
昨夜遅くに、「明朝早いので、今夜中に作らなきゃ！」と意気込んで
とり挽肉と、キャベツと玉ねぎを炒めて春雨に混ぜようと思って台所に立ちました。
思った通りに炒めさて味付けの段階になって 何を思ったのでしょう今まで使用したことのない～昨日のビーフンの汁の素（粉末）をどばっと開けてしまったのです。 思わず味を見たら ものすごく≪しょっぱい≫ おまけにうまみが全然ない。
あわててキャベツを一枚追加して炒め～味を確かめまずが 全く話になりません！！！ 仕方なくお豆腐1丁を手で砕いて入れました。 お酒も入れました。 まだ何か変です。 もろみ酢も加え、牛乳も入れ～うまみ分として少しにんにく醤油を入れて・・・玉子を二つ落として 味を見ました。
どうにかどうにか 食べられそうなものに仕上がり 最後に茹でた春雨を入れて・・・今日はその摩訶不思議な食べ物 春雨と豆腐の炒め煮になったわけです。 あぁ～お豆腐も牛乳も入れる気持ち少しもなかったのに
はじめての失敗作のご披露となってしまいました。
皆様 市販の付属調味料には
美味しいものとそうでないものとおることをお忘れなく～♪
