気温がどんどん 上がっていますね♪
暑いのに~出掛ける人多し!
決して里帰りだけではないわよね。
混んでる電車を乗り継いで・・・愛し愛しのお孫ちゃんのところへ行ってきました。 よく寝ていました。 8日ぶりの抱っこ~重くなっています(*^-^*)
さて 今日の夕飯は・帆立てごはん・みそ汁(大根、玉ねぎ、もやし、人参、青梗菜、豆腐)・ジャーマンポテト・豚バラともやしの冷サラダ・冷やっこ・枝豆です♪
今夜のお進めはジャーマンポテト!
美味しくできました(^-^) ジャガ芋を茹でて フライパンを熱し スライスの玉ねぎとべーコンを炒め 少し強めの塩胡椒で味付けし 最後にジャガ芋を入れて 軽く混ぜ合わせて~出来上がりです♪
今まで何回か作ったのですが、簡単そうなのにうまくベーコンとジャガイモが絡み合わず・・・美味しくできませんでしたが、今日はジャガイモを丸のまま茹で それを切らないでフライパンの中で箸で2つや3つに割ってみました。。。それが良かったのかな? 美味しいです!