磁性鍋５９ レシピ オートミールで蒸しパン１

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

 

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次

 

今回は、オートミールで蒸しパン

※えん麦（えんばく：oat）を脱穀して調理しやすくしたものをオートミール（oatmeal）と呼びます。

材料

オートミール　５０㌘

豆乳　120㌘

卵　１個

干しぶどう　少々

ベーキングパウダー　５㌘

 

 

作り方

オートミールを５０㌘。

 

すりばちで粉砕。

豆乳１２０㌘を入れる。

 

ここで、砂糖とか蜂蜜とか甘みを入れるのが普通だが、

甘みは入れず、干しぶどうを、少々。

ベーキングパウダー　５㌘

卵1個　

を入れて、よ～くかき混ぜる。

 

ここで、食物繊維を加えようとと思って、粉寒天を入れた。（これは失敗）

※いつも、リンゴや大根とかで生ジュースを作るとき、食物繊維を取るために

粉寒天を入れる。それで、気軽に栄養を足す目的で、粉寒天を入れた。

入れてから、あっやばい、粉寒天入れたら固まってしまうじゃん。が～～ん！

でも、入れてしまったので、そのまま作った。

 

器に入れる。今回は、湯飲み茶碗。あらかじめ、取り出しやすいように油を少しぬった。

 

磁性鍋L　スノコを敷く

600ワット　4分

 

 

あんまりふくらんでない。粉寒天を入れたせい？

 

でも、お皿に移したら、

かわいい！美味しそう！

 

イチジクのジャムが頂き物であった。

 

これをつけていただいた。

もっちりしていて、なかなか美味しい。

 

今度作る時は、粉寒天は入れないで(~_~;)　作ってみよう。

 

オートミールは、米やパンに比べて糖質が少なく血糖値も上がりにくい。

GI値も低い。また、小麦は入っていないので、グルテンフリーを目指していて、

パンは食べない人でも、オートミールで気軽にパンが作れるので、

パンとしても楽しめる。

 

また、オーブンやトースターで焼くと、【糖化】するが、

磁性鍋は糖化しない調理法。

 

ここで紹介している調理は、電子レンジでもできるが、

電子レンジは有害な電磁波が出るのに比べ、

 

有害な電磁波を遠赤外線に100％転換して調理する磁性鍋は、

幾重にも身体に良い調理法です。

 

オートミールについて、詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

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