磁性鍋31 レシピ 白米

2022年01月24日 23時37分58秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

 

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次

 

 

磁性鍋31 今回は 白米

 

磁性鍋で白米が炊けます。炊飯器を使わなくても。

 

今日、磁性鍋Mで白米を炊いてみました。

 

使いこなしハンドブックと同じように。

磁性鍋M・中ぶた・外ぶたを使用。すのこ なし。

 

磁性鍋に洗った米を入れます。2合。

 

米1に対して、水1.3~1.4 

米2合  水2.8 入れました。

(その後何回か炊いてみて、水2.6 がいいみたいです)

 

1時間浸水

 

レシピ本は、700ワット とありましたが、我が家の電子レンジは、

700ワットは無いので、600ワットで。

 

600ワット 10分 (700ワットなら 8~10分)

(沸騰するとふたがガタガタするので、そうしたら弱300ワットに。

これは、他の料理でも同じ。)

300ワット 11分

600ワット 2分30秒

300ワット 5分

少し蒸らす。

 

約30分でできあがり。炊飯器よりずっと早い。

(我が家の炊飯器だと白米2合で57分です)

省エネすごい。

 

 

まずは分量通り炊いてみて、

米の種類や季節や好みで、水の量は加減してください。

 

強にしたり弱にしたり面倒ですが

かなりの省エネになることは事実です。

(何回か炊いて慣れると、全然面倒じゃないです)

 

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