妊活さんのため、しっかり栄養の摂れるレシピを紹介します。
磁性鍋のレシピが中心ですが、磁性鍋以外のレシピも。
(磁性鍋がない場合は、フライパンや蒸し器や普通の鍋で作ってください。)
今回は、セリ焼き(小松菜でも同じように作れます)
材料
セリ(1把)
糸コンニャク(1袋)
油揚げ(大 1枚)
人参(今回は入れていませんが、あれば入れたい)
切り干し大根(適当に)
(鶏肉を入れてもおいしい!)
調味料
しょうゆ 大さじ1
無添加白だし 大さじ1 (無ければ しょうゆ 大さじ2)
天然だし調味粉 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
磁性鍋にスノコを敷いて、
せりを食べやすい長さに切って入れる。
600㍗ 1分30秒
油揚げを適当に切って、磁性鍋で1分~1分30秒)
別の鍋に、油揚げ・糸コンニャク・人参、
切り干し大根、調味料を入れ、
火をつけ、1分くらい混ぜて、調味料を油揚げ等にになじませる。
これに、せりを入れ、全体をなじませる。
せりが固かったら、火をつけて、少しなじませる。
簡単なので、作ってみてね。
栄養価を増すための工夫
(1)セリを磁性鍋で加熱
(2)ミネラル豊富な無添加白だし・天然だし調味粉を入れる
(3)切り干し大根を入れる
栄養をしっかり摂ることで、
健康になる⇒疲れにくくなる⇒免疫力が上が⇒風邪を引きにくくなる⇒妊娠しやすくなる
☆天然だし調味粉 は、旨味を増すためと栄養価を上げるために、
どんな料理にも使っています。
ミネラルたっぷりのすぐれものです。
☆磁性鍋は、電子レンジの電磁波を100%カットし、栄養や旨味をアップさせる魔法の鍋です。
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