また行ってしまった九龍居

今日のお昼は中国家庭料理　『九龍居』　へ。　　　　　　　

ついこの間行ったんじゃなかったっけ…

気にしない、気にしない～　

今日は母がこちらに用があり、遊びに来ているのです。

「いいお店があるのよ～」　と　中国家庭料理　『九龍居』　へお連れし、

しっかりご馳走になってしまいました。　　見え見えだったかしら…


　　　　　　　　　　日替わり　　豚の生姜炒め　＋　ラーメン　　６８０円

このお膳を運んできてくれたお姉さんにカタコトの日本語で、

「ゴハン、ダイジョウブ？　　スクナイ？　オカワリ自由ネ！　ヨンデ。」と

言われてしまいました～

そんなに私がたくさん食べると思われたのかなぁ～？　ちょっと複雑な心境。

「大丈夫ですよ！」とかわいらしい声で答えておきました。


　　　　　　　　　　　　　　　日替わり　　もやし・にら炒め

オイスターソース味で、なんてことない素材がご馳走に！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　日替わり　　麻婆豆腐

やはりプロが作ると違うなぁ～



最後にいつも通りサービス（無料）のアイスコーヒーをいただいて、

たくさんお喋りもして、ゆっくりしてから帰ってきました。

自分で作るのもいいけれど、プロの作ったおいしいお料理を食べるのも

勉強になっていいなぁ～　　（単なる言い訳…）

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中国家庭料理　九龍居　（ きゅうりゅう）
　　愛知県丹羽郡大口町中小口２－１－１
　　0587-95-0365

水餃子と麺とウーウェンさん

おはようございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近時間があるとひとりで眺めてにやにやしているもの…



この間、アマゾンで購入したウー・ウェンさんの本。


早速、麺　に挑戦してみました～　　私のお昼用。

でもスープは、オリジナル。　って家にある材料で適当に作ってしまった。

　椎茸と鶏ひき肉でだしをとりました

日本のおうどんとは違い、また違った弾力のある食感が楽しめます。



材料は、強力粉とお水だけ！



作業が断続的なので、少々お時間がかかります。　　でも出来たっ！



もう一つ、水餃子もいってみよう～！　左のコロコロを伸ばして、餃子の皮にしますよ。

　中身は、鶏ひき肉、えび、白菜、これまた家にあったもの。



寒かったので、スープに餃子を入れていただきました。 これは、夕食で…

もちもちの皮が最高で～す！　　　　あ～あ、やっぱり来週までには痩せられないわ～


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私が自作のお料理をブログにＵＰすると、急に訪問者数と応援のぽちっとが
減るというジンクスがあります。　 写真が悪い？　　腕が悪い？　　おいしくなさそう…？
怖いもの知らずの能天気母さんは、それでもあえてＵＰしてみました～
結果はいかに…　　　明日をお楽しみにネ！

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