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おはようございます。
昨夜、夜遅くに１号をバイト先まで迎えにいったとき 雪がちらちら降っており、
今朝は 庭にうっすら積もっています。
今年は異常で、ここでこんなに雪が降っているくらいだから 雪国の方のご苦労は計り知れません。
たこととんぼまぐろのお刺身
お刺身というより 海鮮サラダでしょうか…
主役は、大根のつまだったりします。
最近、このまぐろの切れ端をよく購入します。 たこと合わせても４００円くらい。
大根とわかめのお味噌汁
と、ここまで和食モードだったのに…
先日いただいたトマトすき焼き鍋のスープがたくさん残っていました。
この味、どこかでいただいたことがあるはずと考えてみたら、
昔懐かしい 給食でよく出た 「ポークビーンズ」 の味に近かったんです。
このスープでお豆を煮たら おいしいだろうなぁ～と思い、早速決行！
酸味が欲しかったので、トマトのダイスカット水煮缶を入れました。
雪が積もっても元気だった庭のパセリも彩りに使います。
はい、ポークビーンズもどきの出来上がり～
お豆はレンズ豆で、豚肉の代わりにウインナーを入れました。
酸味も加わって おいしい一品になりました。
お豆と海藻は、意識しないとなかなか摂れない食材だと思います。
箸休め４兄弟
デザートの りんご
さぁ～、いただきましょう
↑の写真を撮ろうとしたとき、
「ご飯とお味噌汁の位置は大丈夫？」 と私が聞きました。
普段そんなことを聞かない私に娘たちはきょとんと。
ぽーっとしていたり、慌てて写真を撮ったりすると
「ご飯とお味噌の位置が違うでしょ」「魚の頭の向きがおかしい」 とコメントをいただくことがあるのよ～
間違いや勘違いを指摘して下さる方は、有り難い存在。
でも文面にその方のお人柄がでますね～
私のことを思ってそっと教えて下さる愛のある文字と、どう読んでも敵意しか感じられない文字と…
この年まで生きてきたし、ブログも続けてきたので いろんなことを体験し
少々のことでは落ち込んだり凹んだりしなくなりました。
「人の振り見て我が振り直せ」 の教えの通り 私自身も同じことをしていないか考えてみる。
「お母さんのものの言い方も 結構キツイよっ！」 と娘たちに指摘され、
人のことを言いつつ、１番直さなきゃいけないのは私かもね～
「類は友を呼ぶ」 とも言うし。
うひゃひゃひゃひゃ～
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