今日は七夕。晴れたり、雨が降ったりの不安定な天気で夜、星はついに見れませんでした。でも「健康で楽しい生活ができますように」とお願いしました。
昨日の続きの新生姜のシロップ煮が完成しました。煮崩れもせず綺麗に出来たと思います。一切れ食べだすと生姜の辛みが程良く、止まらなくなりました。
今日の夕食は、
◆七夕そうめん ◆牛肉の葱巻き・茄子の田楽 ◆冷やし卵豆腐
現在、勤めに出ていないので時間に余裕があり、料理に手間がかけられます。娘が子どもの頃に、七夕行事に因んだ夢のあるこのような食事を作ってあげればよかったと反省しております。