今日の教室は男性対象です。皆さん定年を終えて今回は健康料理の勉強を希望され実施されました。とても料理に慣れた方がいる一方で何をしたらいいのか分らず立ち尽くしている方もおられます。もっと簡単な献立にして切り方の説明も丁寧にした方がよかたのではないかと反省しました。それでも興味を持っていただいたのか来年もやって頂きたいと言う嬉しいお言葉を頂きました。
今日の夕食は、
◆ミラノ風カツ・バジルフットチーネ ◆海老グラタン ◆大根サラダ ◆ピックルス
～ グラタンは熱々で美味しい ～
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