今日の記事は・・・・
「あのぉ・・・ 」
「あのぉぉ・・・ 」
で終わり~~~ ごめんしゃい お天気が悪くて散歩時もあまりいい写真が撮れず、かと言って家にいる時は紅はほとんど寝てばかり 時々狂ったように走り回りますが、それは速すぎて撮れず んで撮れるのはこの紅らしい?ぼ~っとした顔だけでした~~ (お手上げのつもり)
なのでおまけ
なのにちょっと前の写真です
手入れの悪い我が家の庭にもちゃんとバラが咲いてくれました。
秋の植え替えの時に一緒に購入したお花です エンジェルスターという可愛い名前
今年もチューリップの球根植えました ちゃんと咲いてくれるかな~~~
いつものおまけ
姉(がくはは)が送ってくれた野菜の中にこんなかぼちゃが入っていました。
あ、そうだ! 種を取ってそこに鶏ミンチを詰めた料理にしてみようと思って生姜とネギを刻んでお肉に混ぜてこねてこねて、準備万端
細いところから切り始めたら・・・ない!空洞がない 切っても切っても種の部分は出てこず、リンゴの芯抜きで真ん中をくりぬき(それはおみそ汁に具になりました)更に穴を拡げて、やっとこさ詰めて、蒸し焼きにしてなめこも加えて醤油や酒みりんで味を調えました。かぼちゃのそぼろ煮の変わり版?
↓ 残りのミンチは次の日の中華風スープに(春雨、白菜、人参、きくらげ、枝豆入り)
クリックすると想定外かぼちゃの鶏ミンチ詰めでてきま~す。
もう一品も残り物料理・・・豚肉とジャガイモの拍子切りを炒めてキムチ加えて味整えてチーズを載せてオーブンで焼きました(10分もかかりません)
後で思い出しましたが・・このかぼちゃ、以前も一度送ってもらっていたような・・・・。忘れっぽい紅母です きっとの紅太郎と同じ顔してると思います。ぼ~~っ
でもかぼちゃがとても美味しかったので終わりよければ全てよし かんちゃん(がくはは) 美味しい野菜たち、ありがとうね~~
投稿して気づきました 今日はワンワンワンの日ですね