「 キャッチ!! けんもり楽しかったれす~~~ 福ちゃんも行ったれすって」
紅福父も私も4日から仕事スタートでしたので、あっと言う間のお正月休みでした。せめて家族で、と車でけんもり公園へ行ってまいりました
「 桜島ね、ちっちゃく見えるよ」
以前に比べると自由に歩けるところが少なくなりましたが それでも福太郎にとっては広い広い公園。楽しそうにぴょんぴょん駆け回っていました
「 楽しいろ~~」
紅福母の膝で一休み
「 楽ちんら」
「何してんのかにゃ?」(家族連れが何組か広場で遊んでらっしゃいました)
広い公園を歩き回り
流石に喉が渇いたようです
「 おとしゃんの手手おっきいから飲み応えあるろ~」
こんな穏やかな時間を持てる有り難さをかみしめています
おまけ
いつかの晩ご飯・・・・チキンと野菜のグリル
暮れに下味をつけて(蒜、胡椒、塩麹、ちょと粗塩。オリーブオイル)冷凍していた鶏もも肉と カボチャ、レンコン、エリンギ、菊芋、ピーマンをオリーブオイルで馴染ませて、オーブンでグリルしました。200度 15分+お肉ひっくり返して更に5分。 カボチャはレンジで粗方柔らかくして切っていれました。 オーブンで焼くだけなので楽ちんです
と別の日の晩ご飯・・・白菜と豚肉のとろとろ煮とお刺身と冷凍しておいたサーモンの昆布巻き
白菜と豚肉の重ね蒸しは土鍋でよく作るのですが、圧力鍋で作るのは今回が初めて 同じようで違う 今回は白菜4分の1使ったのですが、土鍋で作る時の半分くらいの量になります。白菜がとろっっとろ 刻んだ生姜と豚肉をごま油で炒めて、白菜加えて、我が家風は酒を回し入れて塩少々。水は一切入れません。おもりが動き出してから3分。小鍋に移して味を見て今回は醤油少々足しました。片栗粉水で溶いて最後に小ネギ散らしました。
石川県のホームページから 石川県令和6年能登半島地震災害義援金 を貼り付けました
皆様もそれぞれに被災された方々にそれぞれの方法で援助の手を差して述べいらっしゃると思います。ただ、私自身がネットでするべきか、どこにすべきか色々迷ったので、もしまだ迷っている方がいらっしゃたら参考になればと思いました。義援金だけで援助になるとは思っておりません。でもせめて・・何か一つでもできることを、と思っております
どうかどうか救助を求めている方々の元に1分でも早く救助が届きますように
被災された方々に穏やかな日常が1日も早く戻りますように