会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんにちは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ユート』です。
今週の送り盆まつりが無事に終わりました。
皆さま、紅玉にご来店いただき誠にありがとうございました。
台湾から来た私にとって、お盆は凄く新鮮な日々です。
台湾なら、お墓参りは一日だけ。
お盆やお祭りのため、今週の仕事は大変でした。
けれどもそのおかげで、短時間の中で、
色んなことを学ぶことができました。
特にじゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、
ハンバーグなどの食材の扱い方について学びました。
自分の料理の腕前はまだまだだと実感しました。
日本のお弁当は、盛り付けの位置や食材の色のバランスが
大事にされていることが、とても印象的でした。
紅玉のスタッフさん達が丁寧に教えてくれました、
本当に感謝です。
次は大曲の花火大会です
これからもよろしくお願いします。
這週的盂蘭盆舞節平安的結束了
首先感謝各位客人光顧"紅玉"
對於來自台灣的我而言
像盂蘭盆舞節這樣的日子是非常新奇的
在台灣, 祭拜祖先只有一天而已
也因為節日, 這週的工作非常忙碌
但也讓只會待在這裡一個月的我
短時間有了不少的收穫
馬鈴薯、甜椒、洋蔥、漢堡肉
這段時間學習到了不少食材的處理
也明白了自己在料理的路上還有很多課題
最讓我覺得特別的是
日本的便當會比較講究擺盤的位置
還有食物顏色的搭配
謝謝"紅玉"工作人員細心的指導
接下來就是大曲的煙火祭典了
也請各位接下來多多指教
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