こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日からタプロスさんの「秋の大展示会2024」が秋田ふるさと村にて催されました。
会場に設置されたキッチンで紅店長の料理実演が行われました。
この日のために入念に準備してきた紅店長。
たくさんのお客様がご来場する前で様々なメニューを実演するというやりがいのあるデモンストレーションを精一杯やらせて頂きました。
おつくりしたメニューは自宅で調理することが出来て、且つ地元の食材を活かすことに主眼をおいて選日ました。
特に山内の芋の子を使ったお料理は好評でした。
お料理はやはり火を見て、良い加減を自分自身の感覚でとっていくことが肝心だと紅店長は言います。
だから紅店長はガスでの調理にこだわるのでしょう。
この展示会にお越し頂けましたら、その良さを実感できると思います。
明日が最終日ですので、是非この機会にお立ち寄り下さい。
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