デリカテッセン 紅玉 ブログ

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新入社員、仕込み~初級編~

2024-06-06 16:16:29 | その他地域の農業生産者の皆様

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 
 
店休日の本日は、仕込みとお弁当・配達が中心の一日でした。(木曜日と金曜日はお休みをいただいております)
 
ここ最近は遠方へ配達に行き、配達にも少しずつ慣れてきたかなという実感がわきつつあります。
 
やることは多いながらも穏やかな一日で、先輩方と一緒に仕込みをしました。
 
 
 
▲ジャガイモの皮をむく先輩
 
 
 
▲お弁当の帯を巻いています。
 
 
キャベツサラダの具材をカットしたり、ジャガイモの皮をむいたりなど、仕込みの初級編はなんなくできるようになってきました!
 
最近は暑くなって参りましたので、グレープフルーツゼリーやサラダ系のお惣菜など、常に提供できるように仕込みを頑張ります。
 
 
 
 
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▲今月の営業カレンダー
 
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