新たなお弁当がもうすぐ登場します

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日はお弁当のご予約が多い1日でした。

▲新しいお弁当「いろどり三色弁当」


▲左が新たな「鶏肉二味くらべ弁当」

只今、弁当やオードブルの改変作業を行なっており、随時以降して参ります。
当面、容器や副菜の一部が異なる場合がありますが、どうぞご容赦下さいませ。

また、お弁当の新たなカテゴリーが登場致します。
今までご好評頂いていた「デリセット弁当」を含む、新たなカテゴリーです。
来週末からのご注文受け付けとなりますので、今暫くお待ち下さいませ。


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４得オードブル、いつでも受付中！
とてもお得な４得オードブル！！
お好きなものを４つ選んで１万円！（宅配は１万１千円）
ご注文は　電話0182-42-5770
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お弁当・オードブル・仕出しの専門サイトをオープン！

▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

rakraさんの取材

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は「大人のための北東北エリアマガジン　rakra」さんが取材にいらっしゃいました。

今回は当店のお弁当の取材ということで、当店のデリセット弁当の撮影をされていました。
それともう一つ、rakraさんの十文字来訪にはミッションが。

それは当地にあるゲストハウス「Hostel&Bar CAMOSIBA」を取材すること。

ということで夜はパートナー生産者とともにゲストハウスで楽しいパーティ。
取材の皆さま共々、笑いながら色々な話をしました。

さて、次号のrakra。
とても楽しみです！


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ローズメイさんが産地見学に！

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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日はお世話になっているローズメイの成澤さんが果物の産地見学にお越し下さいました。
弊社のパートナー生産者の農地をご案内致しました。

▲眺めの良い佐藤果樹園


▲晴天に恵まれました


▲広い樹園地の藤井果樹園


▲紅の夢をたくさん作っている平良木果樹園


▲珍しいりんごを育てている小原果樹園

それぞれの園地と園主の違いを味わいながら、来年の予定なども擦り合わせていきました。

ローズメイさまはその高品質な商品が持ち味ですが、その原料としてお使い頂くことは大変光栄に思っております。
その商品の素晴らしさを支える一助になれるべく、努力を重ねて参ります。


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感動物語コンテスト201

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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は大仙市で「感動物語コンテスト2019 」の東北地区予選が開催されました。

中小企業の現場で起こる様々な感動エピソードを分かち合うことを目的に開催されるコンテスト。

今回弊社も参加させて頂きました。

農業生産者との取り組みについて発表することにしたのですが、地元の果樹生産者が２名応援に駆けつけてくれました。

発表は会社紹介を５分、感動エピソードの映像発表が１０分の計１５分。
この短い時間の中に自分の思いを盛り込むことの難しさ。
私も不完全燃焼ながら、映像を作って発表させて頂きました。

他社の発表もまた聞かせて頂きましたが、本当に素晴らしい発表ばかりで、心揺さぶられる時間でした。

幸運にも弊社の発表が２位の評価を頂戴し、大阪での本選前の「敗者復活枠」に入る事が出来ました。
大阪での開催に合わせ、精一杯頑張って参ります。


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地域連携プロジェクトゼミ、農業の現場から学ぶ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

先日の週末、秋田大学から地域連携プロジェクトゼミの学生が実習に来ました。
このゼミは教育文化学部の学生が、地域の企業団体と連携して地域の課題解決に取り組む授業です。

今年度、弊社では「フードロスをビジネスチャンスに」をテーマに取り組みます。

今期は既に秋田市内で未利用果物のテストマーケティングを行っており、今後も進めていく予定です。

一方で、現場でなければ分からないことも多くあり、フィールドワークも重要な学習です。

▲さくらんぼの受粉樹を収穫し


▲市内のジャム工房で加工する様子を見学

フィールドワークに参加した学生は、この実習で多くのことを学んで帰ったようです。

再び、秋田市内でフィールドワークの実習に取り組む上で励みになればと願っております。


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