デリカテッセン 紅玉 ブログ

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〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1

電話 0182-42-5770

E-mail:kougyoku.akita@gmail.com

秋田大学地域連携ゼミ、最終講義

2022-11-24 20:44:51 | 地域貢献

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

弊社は秋田大学教育文化学部の地域連携ゼミに取り組んでおります。

これは弊社が所属している秋田県中小企業家同友会が、秋田大学教育文化学部との包括連携協定を結び、弊社を含む様々な中小企業との連携が生まれたことによりスタートした産学官連携のひとつです。

本日最後のゼミが終了し、ゼミに参加してくれた２名の学生、そして同時にゼミを進行してくださった先生方とともに振り返りを行いました。

一年を通して、環境が激変する中、それに適応しようと努力する地方の中小企業の生々しい姿をご覧頂きました。

一緒に現状を分析し、考え、そして次の一手を見つける手がかりを一緒に探して参りました。

それは想像以上に広がりを生む取り組みとなりましたが、おそらくはこの一年で形にすることは難しい、年月を重ねることの中で実現していくものとなりそうです。

大学生と取り組む中で、その年その年で様々な気付きが生まれましたが、今年も私の力ではまた考え付かないようなことを提案頂きました。

このように大学のゼミやインターンシップなどの学生との取り組みで気付くことが多くあります。

弊社では引き続き、学生のインターンシップを募集しておりますので、是非メールやお電話などでご応募下さいませ。

お待ちしております。

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2022-11-23 21:53:19 | 紅玉おすすめの商品

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りんごと洋梨のシーズンです

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

冷たい雨が降り出して、いよいよ冬の始まりを感じます。

週間天気予報にも雪のマークが出てきました。

車はスタットレスタイヤに変えましたが、家の雪囲いはまだなので少し心配しております。

さて、果物もいよいよりんごのハイライト「ふじ」などの出荷を残す時期になりました。

当店のオンラインストアで販売している様々な果物をご案内します。

▲秋田県横手市産ふじ

言わずと知れたりんごの代表的な品種です。
果汁が豊富で、味のバランスが良く、強い甘味と香りが特徴。
歯触りがシャキシャキと心地よく、人気ナンバーワンのリンゴです。

▲新品種はるか

現在その美味しさで大変注目されている「はるか」は黄色いりんごです。
甘みが大変強く、硬めの歯ざわりで、果汁が豊富なのが特徴です。

梨のような味わいも感じるりんごです。

▲ふじとはるかの詰め合わせ

上記、２種類のりんごを詰め合わせたものもご用意しております。

最近、とても人気があるのがこの詰め合わせセットです。

▲横手市増田地区生まれの品種　紅秋光

ふじをもとにして、秋田県の果樹産地、横手市増田町で生まれたりんごです。
濃い赤の果皮が美しく、硬い肉質と強い甘味が特色の珍しいりんごです。

▲洋梨の女王ル・レクチェ

舌触りがなめらかで、多汁な洋梨です。
濃厚な甘みと適度な酸が余韻として残ります。

果実全体が黄色くなり、軸の周りがシワシワになってきたら食べごろです。

熟したら冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

様々な果物がとても美味しい季節です。

お歳暮にもぴったりのギフトですので是非ご検討下さいませ。

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2022-11-22 21:19:31 | 紅玉おすすめの商品

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Lino e Linaエプロン入荷しました！

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

リネンが大好きなお客様、大変お待たせしました！

Lino e Linaのエプロンが入荷しました。

これらのエプロンの魅力は、スタイリッシュなデザインや絶妙のカラーもあるのですが、やはり生地の素晴らしさにあります。

リネンの産地として有名なリトアニアの上質なリネンは、実に柔らかく、しかも丈夫です。

タフな使い方にも十分耐える機能性は、当店の紅店長をはじめとしたスタッフたちが愛用していることからも明らかです。

今日は紅店長がおすすめのものを二つご案内します。

▲この二つが紅店長のおすすめ

右側のエプロンはベージュ地に紺のチェックという渋いセンスのカラーが正にLino e Linaの持ち味。

柔らかいリネン生地にもマッチしてなんとなく暖かみのあるチェックになっています。

もう一つは肩紐が広いエプロン。

肩こりしやすい方には細い紐が首に負担だという人もいると思います。

このエプロンはかぶるだけで着られ、首にも肩にも負担にならない着心地の良いエプロンです。

エプロンという実用性が問われる服は、おしゃれさだけでは満たされないものがあります。

細部にまでこだわったLino e Linaのエプロンを、是非見て、触れて、着てみて下さい。

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2022-11-21 18:02:31 | 紅玉からのお知らせ

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紅の夢、今季の販売終了

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

果肉の紅いりんご「紅の夢」

お陰様で今年も多くの方からご注文、お問合せを賜りました。

本日をもちまして、今季の販売を終了致しました。

本当に有難うございました。

「紅の夢」は私たちにとっては、果樹園の雪害からの復興、地域のりんご産地としての活性、そして若手生産者にとっての挑戦という意味合いがあります。

その過程で私たちは多くの方々に支えられ、協働してきました。

その中のひとつである「稲とアガベ」さまのクラウドファンディング返礼品の原料としてお使い頂きましたが、いよいよその返礼品が発送されるとのお知らせも頂いております。

新たな出会いと価値の創造を通して、私たちも更に成長させて頂きたいと思っております。

来年も是非よろしくお願い致します！

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