再び島田の「大喜」

今日は久しぶりに昼が島田でしたので「大喜」に行きました。
今日はつけ麺にしたいと思いました。さて気分的に塩って感じじゃなかったので醤油にします。
スープはあっさりの「ブレンド」とこってりの「とんこつ」を選択できますがあっさりの「ブレンド」にします。

さて、スープはあっさりというよりこってりしてないって感じじゃないでしょうか。味的に強調するものが無いかな。
麺はつけ麺にありがちな太麺で無く中細麺を使っています。これはこれでいいんじゃないんでしょうか。
でも味は上手くまとまっているような気がしました。
最後に頼むと「湯桶(ゆとう)」をもらえます。残ったスープに割ってみるとこれは旨かったです。