日記（7.21）酷暑 梅の天日干し

７月２１日　　　（金曜日）　　　晴れ

梅雨明けの天候は猛暑だ。

午後３時の気温は・・・
1.兵庫県 豊岡37.2℃
2.鳥取県 鳥取36.6℃
3.石川県 小松36.2℃
4.大分県 日田36.1℃
5.埼玉県 熊谷35.7℃
全国的に３５度超えが多い。

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早朝のうちに野菜収穫をしないと・・・熱中症が怖くてやってられない！
夕方５時半以降になればまた畑に出勤だ。
今朝は
クーラー・バック２つにキュウリやナスの収穫。


スイカも出来た・・最近叩いた音で熟度が分かるようになってきた。？

カットするとグッドである。甘い。

キュウリのキュウちゃん漬けを早速作っている。

醤油・砂糖・みりん・酒の混合汁を熱くして３㎏分のキュウリにかけて浸す。
生姜と鷹の爪も少々・・・
冷めたらまた汁を温めて浸し、これを３回繰り返す。暑い！
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ミニトマトも収穫。黄色も結構美味しい。

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梅雨が明けたので頼んで漬けてもらった
梅１０㎏分を天日干しに
今年は梅の出来が良くない、更に値も高かった。


スイカの大玉の種も真っ黒で熟していた。

白カボチャの種も獲ってみる。

来年は実験的に蒔いてみる・・・できるものなのか？
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山梨から桃が届いた。！おいしそうだ・・・少し固めで収穫してあるらしい。


香りが出るまで待って食べてくださいとある。
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昨日の法事で秩父椿森窯のコーヒーカップ？を
いただいてきた。結構使いやすい。


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●午後にお寺さんに行って施餓鬼の申込と盆句を済ませた。
●他に九州北部豪雨の土砂災害の寄付金募集のことや自治会員の名簿更新の事で
自治会の会計＆庶務のお宅で一寸打ち合わせをする。
何処のお家もエアコンが大活躍だ！
熱中症に注意がいる時期と年代になった。
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