東秀軒@浜松

野菜つけ麺1,050円

東池袋大勝軒系と二郎系のラーメンが両方味わえるお店。

以前には二郎系を食べたことがあったけど、そつない味と言う印象。

今回はつけ麺なので無論大勝軒系ですね。

大勝軒らしい太麺は250gだったかな。

弾力があり小麦の風味もなかなかよかったかなと。

こういう麺は好きですね。

つけ汁も美味しい。酸味はなかったと思うので

途中酢も投入。このお店は器用なんですね～。

両方とも結構な水準に達しているかなと。

でも一度で2杯食べるわけではないから、私のように基本一人で

来店する人間にはあまり関係ないけど。ともあれなかなかいいお店だなと。

松代PA上り線@上信越道

とろろごはん300円+味噌汁100円計400円

そばが、味、量とも物足りず軽くだけど連食しますか・・・

なかなか食べる機会のないとろろごはんにしてみた。

意外と食べる機会ないし懐かしくて結構よかったかも。

道の駅 オアシスおぶせ@長野県小布施町

ざるそば600円

昨夜は学生時代の後輩のマンションに泊めてもらう。

実家が料亭で味にはうるさい後輩に、日本海の極上の刺身、

蟹などなどすっかりご馳走になった。

朝食も実家から送られてきたというつゆで作ってくれた絶品のお雑煮を

頂いたので、ちょっと行きたかった万代バスセンターでのカレーは

食べられなかった。また次回ですな。

流石に帰路も一般道はダル過ぎなので、飯田位までは高速を利用する。

上信越道の小布施PAのに駐車して歩いて行ける道の駅で食事。

以前に一度立ち寄ったことあるような・・・

長野だしそばでしょう！とざるそばの食券を購入。

結論から言うと全くピンとこないそばだったな・・・

普段道の駅で食事ってしないけど、やはり。

かけそば つかだ@上越(直江津)

天ぷら中華300円

再び一般道で新潟市内へ向かう。

滅多に来る機会のない新潟なのでご当地ラーメンでも食べたいなと。

実は新潟って日本でもトップクラスのラーメン王国らしいし。

15年前くらいかな、一度燕の超有名店である杭州飯店に行ったくらいかな。

しかし後輩より電話があり、最高の魚介を用意するから、

今後何も食べないで来てよと(笑)。

でもやっぱり軽く食べたい。

直江津の名物店であろうこちらへ。

そば、うどん、中華とあり、それぞれかけは250円(！)

かけでも揚げ玉を入れてくれる。

実質たぬきなので天ぷらはいらなかったかな。

あっさりしたつゆだけど中華麺でも違和感ないですね。

飽きがこなそうな味なので毎日でも食べられそう。

昨日の新井こう平製麺所もだけど、こういうお店が近くにあるのは

羨ましいですな。

栄食堂@富山県朝日町

たら汁880円+ライス小(の少なめ)170円計1,050円

高山から富山市に一般道で抜け、ますのすしを購入。

友人にも送った。

その後今回の新潟まで約600キロだったかな、唯一の高速利用となったが、

北陸道で50キロ弱、富山IC～朝日ICへ移動。

恐らく10年以上前から来たかった、こちら栄食堂へ。

朝日町の国道8号線沿いには、ここを含め5、6軒？の

たら汁を出すお店があり、たら汁街道と呼ばれている。

10年前くらいに、一般道を使って弟と大阪～福島と移動中に

通ったけど夜中なのでやっていなかったんですよね。

念願が叶った～。

こういう、小さめの鍋で供される。

けど、鍋なので3人前は優にある感じ。

セットはないので、さすがにごはんは小(のさらに少なめ)で

お願いした。

いや～素朴ながらやはり実に美味しい！

たらの風味がよく出ていてこれは何度でも食べたくなる味ですね。

特に富山あたりの魚介は質もいいんでしょうね。

寒い時期が旬なのだろうから、冷凍だろうか。

一番寒い時期に来たら格別でしょうね、間違いなく。

是非再訪したいですね。大満足。