寒いので水餃子

小雪が舞う程寒いので今日こそ一歩も出ず

熊本から頂いた有機小麦粉があるので水餃子にしようということになりました


中身の肉は先日当たったはコレ

この肉と共にパクチーや生姜をミンチでタップリ
（　＾ω＾）


厚めに延ばした有機小麦粉自家製餃子皮で包みます




浮かんで来たら出来上がり


小籠包みたいだ～



皮がもっちもっちでホックホク