島根と稚内から

２９日は肉の日だそうです古来日本では家畜習慣は無かったのですが、全く獣肉を食べてなかったわけでは無く、狩猟で捕った猪や鹿、鳥類を食べてたんです

ところが仏教が伝来すると殺生はしてはいけないってことになって肉食禁止

実はそれは表向き、瀬戸内寂聴さんみたいに酒呑んで肉喰って長生きした坊さんもいっぱい居たんです

では肉を食べたい庶民はどうしたかたいうと知恵を絞って、食べて良かった鳥類に見立ててウサギを一羽二羽と数えたり、猪を山鯨って呼んで食べてたと

一休さんに聞いたのかｗ


島根から野生の生け捕り山クジラ到着

散弾銃仕留めた獣より、生け捕りにした方が遥かに美味しいんだと

ところが猪は馬鹿な鹿と違って鼻が利くしなかなか罠にかからないｗ

今だったら「鯨喰ってるのか」ってグリーンピースに怒られるか



そして稚内からはラムチョップが到着

お味見はまた後日ね