時々頑張ります。

『時々頑張らない』生き方から年を重ね
『時々頑張ります』に変化しました。
その内『時々頑張りなさい!』と言われそう~

鯖の味噌煮

2011-12-02 | 晩ご飯
 
 
鯖の味噌煮
 
赤味噌が我家の定番ですが、今回は白味噌で煮ました。(赤味噌が切れていた
 
白味噌と言っても西京味噌ではなく、減塩の信州味噌を使いました。
 
味噌、砂糖、味醂、酒、同量を煮詰めた所へ、焼いた鯖を入れて煮絡める。
 
小さな鯖だったので二切れ盛り付けたが・・・う~ん・・・やっぱり一切れで良いね
Sabamisoni21
 
 
 
 
ほうれん草のゴマ和え
Hourennsou21
 
 
 
 
しろ菜の炊いたん
Sirona21
 
 
 
 
山盛りしろ菜と豆腐のお味噌汁・・・しろ菜を一杯食べたかったので山盛り盛り付けました(笑)
Misosiru21
 
 
 
 
ローストビーフ
 
チョッと、よそ様へお届けした残りのローストビーフ
 
お届けしたのは真ん中の美味しいそうな所で、自宅は端っこの美味しい所~
Roast_beef20
本日は金曜日、冷たい雨が降っています。週末は結婚式、ドレスアップ?して行ってきま~す
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ