つばすのお造り

つばすをお造りにしました。

店頭のポップには、「ハマチ」と書いていましたが。。。どう見てもツバス。。。

ハマチって？。。。ちっちゃいハマチ？はツバスです。

アッサリ味のツバスが好きです





ホタルイカのぬた

辛し酢味噌で食べるのを「ぬた」と言うのは関西だけですか？

今の時期、わけぎを沢山頂きます、ぬたで食べると美味しい～






かぼちゃのそぼろ煮

丼にした鶏そぼろが残ったので、かぼちゃを炊きました。






わけぎの炒め物

最近お気に入りの炒め物です。

シーチキンでわけぎを炒めバター少々を入れポン酢で味付けします。





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