大葉にんにく醤油はやっぱり美味しい。

　

　

片平あかねと言う奈良特産大根で、サラダで食べても美味しい大根です。

　

あかねちゃん漬け・・・半日ほど塩漬けして食る時に少しのゴマ油で合える。

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片平あかねとサラダほうれん草、水菜、お豆の紫なサラダ

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大葉にんにく醤油（作り方はこちら）がメインです

　

大葉ニンニク醤油の大葉と人参、菊菜を鶏もも肉に巻き、

　

付け合せの舞茸も炒めて、大葉ニンニク醤油（砂糖、味醂、酒も加えて）で味付けしました。

　

夏の定番の大葉ニンニク醤油ですが、冬場でも大葉の安い時に作ります。

　

やっぱり、美味しい～舞茸の上にニンニクが一杯～

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。