久し振りにパンです
強力粉２００ｇ、砂糖２０ｇ、塩３ｇ、バター２０ｇ、ドライイースト３ｇ、牛乳１３０ｃｃ、
ミックスフルーツビッツ１００グラムをラム酒(ラム酒しか無かった)１０ｃｃに漬けておきました。
朝からラム酒に漬けたミックスフルーツビッツを味見したら、若干ポーッと熱くなりました～酔っぱらった～
若干水分が多め？・・・ラム酒な゛多かったか
ロール状にして８分割、アルミカップに入れて１８０℃のオーブンで２０分焼ききました。
私のイメージとは違う焼き上がり～
しっとりフワッとしたパン・・・お八つの様なパンになりました。
まぁ～そんなに甘くは無かったですが、朝食に２個も食べた夫・・・ラム酒に惹かれたのかなぁ～
少し涼しくなったらパンを焼くのも楽になりますね～
食欲の秋に突入です
昨日は、綺麗な夕日を見る事が出来ました
明日には報告出来ると思います
お疲れ様でした。
金本さんのお陰で阪神タイガースは強くなりました。
本当にありがとうございました。
19日に甲子園のチケットを取っていました・・・。
私にとって今年最後の甲子園の応援の予定でした・・・。
レフトスタンドの外野席にすれば良かった・・・。
金本さんがファンに、恥ずかしそうに手を上げて下さる姿が忘れられません。
誰もが、誰もが、私に手を上げてくれたと思っていたのですよ
本当にお疲れ様でした、ありがとうございました。
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YouTube: 斉藤和義 おつかれさまの国
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