今夜はキムチ鍋

　

　

寒くなると再々鍋の晩ご飯になります。

今夜はキムチ鍋

出汁８００ｃｃ、薄口醤油６０ｃｃ、酒６０ｃｃ、味醂４０ｃｃで味付けし（お好みの味付けで）

お好みのキムチをたっぷり入れます。

今回は、スルメイカとしゃぶしゃぶ用の豚肉とギョーザが入ります。

カニ（わたり蟹）、ホタテを入れると一層美味しくなりますよ～







土手焼き

牛すじとこんにゃくを味噌味でコトコト炊きます。

ブログにＵＰしなかった写真を整理しました。目に付いたものを少し見ていただきます

定番のゴーヤチャンプル　　　　　　　　　　さんまのマリネ

　

刺身コンニャク　　　　　　　　　天然ハマチの刺身

　

ひじきの炊いたん　　　　　　　　　鶏もも肉の塩麹漬け

 



毎日の様に写真を撮っていても、UP出来ない時も有るのでフォルダーが一杯～

整理して、月毎にCDに焼きますが・・・これって必要なん？

見る事有るの？・・・と自問自答しています


う～ん・・・やっぱり必要ないね　

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最後まで読んで下さってありがとうございました。

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