9月に入り、いくらか秋めいて来ましたね！今日は木ノ実のお菓子を紹介します［エンガディーナ］はスイス・エンガディーン地方のくるみのお菓子でクルミをキャラメルで煮詰め、サブレ生地で包んで焼きあげます。丸い形はロレーヌオリジナルです。くるみの渋みを和らげる為にアーモンドも一緒に入っていて木の実好きには、たまらない一品です。数年前まで販売していたのですが製造に手間が掛かり中断していましたがお客様の希望が強く、復帰いたしました。
独特な味わいですので是非、お試しを!!
独特な味わいですので是非、お試しを!!