お菓子屋さんめぐり

昨日はお菓子屋さんめぐりに行きました。
今回は茨城県の有名なお菓子屋さんを目で見て現場に触れてみる勉強会みたいな物です。
地方のケーキ屋さんって東京のケーキ屋さんと規模が違うんですよ 店は大きいし駐車場も広く集客力が抜群なんです。
その店のオーナーとお会いして商売についてご意見を聞く訳です。とてもいい勉強になり刺激を受けます。
写真は茨城県守谷の緑の多い住宅地の通りにある(あおい)さんというケーキ屋さんです。お店にはたくさんのお菓子たちが並びワクワク感を演出したすばらしいお店でした。オーナーも気さくな方で帰りにはお土産を頂いたりして「本当は私が持って行くべきで、どうもすいません。」本当にありがとうございました。
また、行きます!!
今回も本当に勉強になりお世話になったオーナーの方々には、あらためてありがとうございました。