10月は私用で月1回のワイン教室をお休みしたので、9月のお話
9月のワイン教室では、
初めてのブラインドテイスティングを経験
項目は、葡萄の種類、生産国、生産地、年数、アルコール度など。
全く情報無しだと、まず分からないので、
選択式にしてくれました。
白を3種類、赤を2種類
生産地などはさておき、
まずは葡萄の種類。
赤は2種類とも不正解でしたが、
白は3種類とも正解!
なんとなく自分の基準が出来つつある気がして、嬉しいです。
味と香りを記憶と直結させるって難しい
9月のワイン教室では、
初めてのブラインドテイスティングを経験
項目は、葡萄の種類、生産国、生産地、年数、アルコール度など。
全く情報無しだと、まず分からないので、
選択式にしてくれました。
白を3種類、赤を2種類
生産地などはさておき、
まずは葡萄の種類。
赤は2種類とも不正解でしたが、
白は3種類とも正解!
なんとなく自分の基準が出来つつある気がして、嬉しいです。
味と香りを記憶と直結させるって難しい