夏の野菜がぼちぼち収穫開始
となると、我が家のオヤツとして登場するのが
“きゅうり”である。
初モノは味が濃くて美味しいのだ。
そのままかじっても、マヨネーズをつけてもいいけれど
いつも食べたい…と思っていたのが、肉味噌きゅうり。
ロッキンなんかのフェスに行くと、
普段、きゅうりなんて丸かじりしないであろう人々が、
きゅうり食いながら歩いているのだ。
浅漬けとか冷えたきゅうりとかいろいとあるのだけど、
肉味噌きゅうりが美味しそうで…
と、いうわけで、
今年はキューピー具のソース うまみ肉味噌風 の登場である。
もちろんタルタルと韓国風ピリ辛ソースも常備
せっせときゅうりを消費するのです
となると、我が家のオヤツとして登場するのが
“きゅうり”である。
初モノは味が濃くて美味しいのだ。
そのままかじっても、マヨネーズをつけてもいいけれど
いつも食べたい…と思っていたのが、肉味噌きゅうり。
ロッキンなんかのフェスに行くと、
普段、きゅうりなんて丸かじりしないであろう人々が、
きゅうり食いながら歩いているのだ。
浅漬けとか冷えたきゅうりとかいろいとあるのだけど、
肉味噌きゅうりが美味しそうで…
と、いうわけで、
今年はキューピー具のソース うまみ肉味噌風 の登場である。
もちろんタルタルと韓国風ピリ辛ソースも常備
せっせときゅうりを消費するのです
いわゆる促成栽培やね。社会科で習ったかなあ？
出荷しても高くない曲がったのとかは家で食べてたけど、今考えると贅沢だったんだなあと思います。
スーパーでトゲが全く無いきゅうりを見ると「もっと、キュウリってのはさあ！」と叫びたくなります。
もぎたての野菜、プライスレス。
安全で安心～。
曲がって無いきゅうりも
種のないスイカも
骨の無い魚も
なんか違う！と思います。
促成栽培、社会(地理？)の時間に習ったよ。